VINI E SAKE 

SAKE ARTIGIANALI

ISASAKE'

14,7% Sake tradizionale ma con un tocco moderno. Al palato si rivela uno stile morbido, setoso e rinfrescante con note di melone, pesche e noci

Calice €9

ROKKASEN NIGORI

16% sake amabile torbido dal gusto fresco, lievissima frizzantezza naturale, aroma dolce, sapore di riso e crema

Calice €9

VINI • BOLLICINE

VINUCI DEALCOLIZZATO

Trentino Alto Adige • Vinuci- 0,08% • Riesling rettificato • bianco frizzante senz'alcol minerale e piacevolissimo al palato

Bottiglia €20

PROSECCO CUVÈE MILLESIMATO

Veneto • Serena Wines 1881 - 11,5% • Chardonnay e Ribolla gialla • Dry • perlage fine e persistente, fresco, minerale con note fruttate e floreali

Calice €5 • Bottiglia €20

SPUMANTE CUVÈE   EXTRA DRY COSTAROSS

Veneto • Serena Wines 1881 - 11,5% • bolllicina piacevole e versatile con sfumature fruttate di frutta gialla. Ottimo per aperitivo o pesce

Bottiglia €22

FRANCIACORTA Satèn

Lombardia • Ca' de Pazzi  - 12,5% • Metodo Classico •  Chardonnay 100% •Assaggio fresco e delicatamente effervescente, piacevole e agrumato nella scia aromatica

Bottiglia €40

VINI BIANCHI

PINOT GRIGIO 

Veneto • Ca' Bolani - 12% • 2023 Pinot grigio  • morbido, rotondo e fruttato, rinfrescato da un’acidità citrina ed una buona sapidità

Calice 5€ • Bottiglia €20

CUSTOZA DOC

Veneto • La Santa Sofia 12% • 2023 Trebbiano, Garganega, Cortese e Chardonnay • ottimo come aperitivo, trama speziata e minerale, sorso fresco

Calice 5€ • Bottiglia €20

SOAVE DOC

Veneto • La Santa Sofia 12% • 2023  Garganega 100%  • si sposa magnificamente con piatti leggeri a base di pesce. Minerale con una bela acidità

Bottiglia €20

TIMORASSO DERTHONA

Piemonte • Colombera - 14% • 2020 Timorasso 100%  • prodotto con uve raccolte esclusivamente a mano. Secco, morbido di struttura robusta  persistente

Bottiglia €29

VINI ROSSI e ROSE'

SAN BENEDETTO

Toscana • San Benedetto  13% • 2022 • Ciliegiolo •  prodotto da uve Ciliegiolo, dal colore rame brillante.. Al palato è fresco, con un’ottima sapidità e un finale persistente

Bottiglia €20

MERLOT CORVINA

Veneto • Santa Sofia 13% • 2019 • Merlot 60%, Corvina 40% • Rubino limpido, con distinguibili note di fiori rossi e sottobosco. Il sorso piacevolmente acido, beverino, con un finale pulito

Calice 5€ • Bottiglia €22

ROMA

Lazio • Federici 14% • 2021 • Cesanese, Montepulciano • intenso, ventaglio aromatico di mirtilli in confettura e more. Tannino presente ma non invasivo

Calice 6€ • Bottiglia €24

RUBICONE IGT

Emilia Romagna • Vigneti Romio 14,5% • 2021 • San Giovese in appassimento • Complesso e avvolgente, bilanciato nell’acidità e armonioso per la morbidezza del suo tannino. Finale lungo ed elegante

Calice 6€ • Bottiglia €24

AMARONE

Veneto • Negrar 15,5% • 2020 • Corvina, Corvinone, Rondinella • inconfondibile sentori di confettura di amarene e ribes, poi anice, liquirizia e fiori secchi, elegante, caldo e strutturato

Bottiglia €39